Новости

В Хабаровске начали выпускать мясные продукты под брендом «Кусун»
Этот бренд объединит все уникальные дальневосточные продукты.
Время 16:30  |  Дата 24.01.2019
Полюбившийся многим дальневосточникам бренд «Кусун», под которым был выпущен чай, вобравший в себя самое лучшее и полезное с тайги края, с размахом расширяет границы. Теперь этот бренд объединит все уникальные продукты Дальнего Востока.

Первым, кто присоединился к этому движению, стала хабаровская компания «Мясное дело», выпустившая шесть видов продукции с использованием дальневосточных дикоросов. Технологи организации разработали несколько видов деликатесов из свинины и курицы, в составе которых используется брусника, облепиха, черемша и клюква.

Ориентируясь на вкусовые пристрастия покупателей и создание продуктового бренда «Кусун» компания порадовала покупателей новой линейкой продукции под названием Су-виды. Этот термин представляет собой новую уникальную технологию приготовления продуктов питания, позволяющий превратить любое блюдо в кулинарный шедевр. Мясо при таком методе помещается в пластиковый пакет с откаченным воздухом и медленно готовится при сравнительно низкой температуре в течение длительного времени. Такой метод обеспечивает равномерную готовность по всей толщине продукта и позволяет сохранить естественный сок, который обычно теряется при варке. Такая готовка уже завоевала популярность среди шеф-поваров фешенебельных ресторанов и получила высокую оценку гурманов. В Хабаровске мясные продукты под маркой «Кусун» поступили в продажу уже сегодня, их можно приобрести во всех 11 магазинах торговой сети «Самбери». В дальнейшем такие товары будут представлены в Комсомольске-на-Амуре и Еврейской автономии.

Директор ООО «Мясное дело» Александр Краснов без сомнений заявил, что уверен в успехе, ведь продукцию выбирала целая комиссия, среди продукции не прошедших дегустацию, к примеру, колбаса с папоротником и мясо с определёнными видами грибов. Он провел экскурсию для гостей на заводе, где все могли убедится, что продукт выпускается с соблюдением всех норм и требований.


Яндекс.Метрика