Лучшие новинки пищепрома определили в Хабаровске
В администрации города подвели итоги конкурса «Хабаровская марка».
Время 16:00  |  Дата 16.05.2019

В администрации Хабаровска подвели итоги ежегодного конкурса «Хабаровская марка» в номинации «Продовольственные товары», сообщает «Открытый город». Конкурс проводился в двенадцатый раз и был посвящен 161-летию краевой столицы.

В традиционном состязании принимали участие как крупные, так и средние и малые предприятия пищевой промышленности. Они представили на суд конкурсной комиссии 68 новых наименований продукции. Это молочные изделия, выпечка, кондитерка, алкоголь, соки, салаты и другие виды. Дегустация осуществлялась закрытым способом, без оглашения наименования производителя. Оценка велась по пятибалльной системе.

«Оценки ставят девять человек – это профессионалы в своих сферах. У каждого свое мнение и предпочтения. Однако в этом году сразу два наименования получили максимальные оценки, а еще девять – практически максимум. Это говорит о том, что представленные товары очень понравились жюри. Но, конечно, главные выводы будет делать потребитель, который будет покупать этот товар», - рассказал главный специалист отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов городской администрации Вячеслав Козлов.
Также он отметил, что за многие предприятия пищевой промышленности стараются ежегодно участвовать в состязании. Здесь они презентуют новейшие разработки.
«Мы видим, что, несмотря, на где-то непростую экономическую ситуацию, предприятия не стоят на месте, развиваются, модернизируют производство. Участвуют и новые предприятия, что также похвально», - отметил Вячеслав Козлов.
По итогам оценки звания местный знак качества получат 20 видов товаров. Сейчас в мэрии оформляют документы о награждении победителей. Церемония будет приурочена ко Дню города.

Фотографии с дегустации можно посмотреть по ссылке.

п/п

Наименование

 

Наименование

предприятия

Средний балл

  1.  

Блинчики с курицей и мягким сыром

«по-Адыгейски»

ООО «Исинга»

4,59

  1.  

Эклер «Мусс-Фисташка»

ООО «ДВ-Инвестрой»

4,9

  1.  

Торт «Шоколадное чудо»

ООО «Аквариум»

4,58

  1.  

Торт «Дальневосточный»

 

ООО «Новоторг»

4,91

  1.  

Масло лососевое «Парфе»

ООО «ДВ-Ареал»

 

4,96

  1.  

Онигири Искушение

ООО «Фуджи»

4,47

  1.  

Кета пласт холодного копчения «Амурский»

ООО «ДВ-Ареал»

 

4,84

  1.  

Нектар «Абрикос»

ООО «Золотой Юг»

4,69

  1.  

Морс «Клюква»

ООО «Золотой Юг»

4,78

  1.  

Водка «Белое озеро мягкая»

АО «ЛВЗ «Хабаровский»

4,89

  1.  

Ветчина Детская гимназическая

ООО «Торговая компания

Мясное Дело»

4,96

  1.  

Сосиски Докторские

ООО «Торговая компания

Мясное Дело»

4,96

  1.  

Пельмени «Домашние»

ООО «Мерилен»

4,71

  1.  

Хинкали

ООО «Мерилен»

4,82

  1.  

Салат листовой Фриллис

ООО «Аграрные технологии будущего»

4,97

  1.  

Салатный микс №6

К(Ф)Х Бутков В.Б.

4,89

  1.  

Майонез «Домашний» 50% жирности

ООО «МЖК «Хабаровский»

4,98

  1.  

Ряженка

ООО «ВИП»

5

  1.  

Йогурт двухслойный с наполнителем

ООО «ВИП»

5

  1.  

Мороженое молочное «Камелия» шоколадное

ООО «Камелия»

4,8

С.А.



Яндекс.Метрика